- Meal Type
- Ingredient
- Cuisine
- Seasonal
- Dish
- Drinks
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Description
Cooking Time
Preparation Time : 10
Cook Time : 10
Total Time : 20
Ingredients
Serves 4
चना भाजी की मसाला पूड़ी सामग्री :- 1 कप चना भाजी बिना डंडियों के बारीक़ कटी हुई 2 कप गेहूँ का आटा 1/2 चम्मच अजवाइन 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर चुटकी भर हींग 1/4 चम्मच जीरावन 1चम्मच अदरक और हरी मिर्च का चिकना पेस्ट 1 चम्मच बेसन 1 चम्मच तेल मोयन के लिए नमक स्वादानुसार तलने के लिए तेल
Directions
विधि :- 1 ) तलने वाले तेल को छोड़कर सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाए और पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ लें 10 मिनट के लिए ढ़क कर रखें 2) कड़ाई / पैन में तेल गरम करें आटे की एक सी लोई बनाए गोलाकार बेलें और बारी बारी से इन पूड़ियों को सुनहरा तल लें 3) तैयार पूड़ियों को गरमागरम चाय या फिर चटनी ,अचार ,रायता के साथ परोसें
Neelam Agrawal
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McKinney, Texas
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