Close Button

ধনেপাতা ফুলকপি শোল মাছের রসা

ধনেপাতা ফুলকপি শোল মাছের রসা

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 1

  • শোল মাছ 2 টি

  • ফুলকপি 1 বাটি

  • ধনেপাতা কুচি 1 মুঠো

  • আদা বাটা 1 চা চামচ

  • কাঁচা লঙ্কা বাটা 1 চা চামচ

  • নুন 1/2 চা চামচ

  • হলুদ 1 চা চামচ

  • সর্ষে তেল 1 টেবিল চামচ

  • জিরে গুঁড়া 1/2 চা চামচ

  • ঘি 1 চা চামচ

Directions

  • 01

    ফুলকপি হালকা করে ভাপিয়ে নিতে হবে।

  • 02

    কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে নুন হলুদ দিয়ে মাখানো মাছকে হালকা করে ভেজে তুলে নিতে হবে।

  • 03

    ঐ তেলে আদা বাটা লঙ্কা বাটা নুন হলুদ ফুলকপি দিয়ে কষিয়ে জল দিতে হবে ।

  • 04

    এবার ভাজা মাছ ও জিরে গুঁড়ো মিশিয়ে নিতে হবে।

  • 05

    মাখামাখা হলে ঘি দিয়ে নামাতে হবে।

  • 06

    গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied