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पालक पूडी.

पालक पूडी.

Cooking Time

Preparation Time : 20

Cook Time : 15

Total Time : 35

Ingredients

Serves 2

  • 250 ग्राम पालक तेल तलने के लिए

  • 250 ग्राम आटा

  • 1 चम्मच नमक

  • 2 चम्मच रिफांइड तेल पानी

Directions

  • 01

    पालक को साफ करके धोकर कुकर में 1 कप पानी डालकर 1 सीटी लगाएं

  • 02

    ठंडा होने पर पालक को छान लें , छना पानी फेंके नहीं और मिक्सी में बारीक पीस लें

  • 03

    आटे में नमक,2 चम्मच तेल,पिसा पालक डालकर अच्छे से मिक्स करें अब छना पानी डालकर टाइट आटा गूंथे जररूत पर सादा पानी ले

  • 04

    कड़ाही में तेल डालकर मिडियम गरम करें , आटे की लोई बनाएं पूड़ी बेले और मिडियम गैस पर हल्का ब्राउन होने तक फ्राई करें और सर्व करें

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