ধনেপাতার ভর্তা

কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ আদা রসুন কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে একটু লাল করে ভেজে নিলাম একটা ঢাকা দিয়ে দিলাম

ধনেপাতা কুচি দিয়ে দিলাম নুন ও হলুদ দিয়ে দিলাম

ঢাকা খুলে দেখলাম পাঁচ মিনিট পর ধনেপাতার জল শুকিয়ে গেলে নামিয়ে নিলাম

ঠাণ্ডা করে মিক্সি তে পেসট করে নিলাম কাঁচা সরষের তেল দিয়ে মেখে পরিবেশন করলাম

তৈরি আমার ধনেপাতার ভর্তা