লাল শাক ভাজা

Directions

• প্রথমে শাক ছোটো ছোটো করে কেটে ধুয়ে নিতে হবে । এবার কড়াইতে তেল দিয়ে গরম হলে সমরা ,লঙ্কা, রুসুন, পিঁয়াজ দিয়ে নেড়েচেড়ে শাক দিয়ে নেড়েচেড়ে নুন ও হলুদ দিয়ে শাক সেদ্ধ হয়ে জল মরে গেলে নামিয়ে নিতে হবে ।