Green Vegitables With Fish

Copy Icon
Twitter Icon
Green Vegitables With Fish

Description

Cooking Time

Preparation Time :20 Min

Cook Time : 20 Min

Total Time : 40 Min

Ingredients

Serves : 4
  • 500 গ্রাম ট্যাংরা মাছ


  • 500 গ্রাম সবুজ সবজি, সিম, পেয়াজকলি, মুলোও, গাজর, আলু, বেগুন, ধনেপাতা, কাছ লঙ্কা, বিনস


  • 2 টো পেয়াজ, 4 কোয়া রসুন, অল্প আদা কুচি


  • নুন, চিনি, জিরেগুর 1 চামচ, হলুদ 1চামচ ছোট

Directions

  • 1. মাছ এ নুন হলুদ মেখে ভেজে তুলে নিতে হবে
  • 2, সেই তেলেই পাঁচফোড়ন দিয়ে কুচনও পিয়াজ, রসুন, আদা ,নুন,হলুদ,জিরেগুরও দিয়ে কষতে হবে
  • 3. মসলা কষানো হলে সব সবজি দিয়ে নেড়ে নিয়ে ঢাকা দিয়ে নরম হওয়া অব্দি রান্না করতে হবে
  • 4.এবার ঢাকা খুলে ভাজা মাছ দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে আসতে আস্তে যাতে মাছ ভেঙে না যায়
  • 5. উপরে ধনেপাতা ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে