Close Button

Green Vegitables With Fish

Green Vegitables With Fish

Cooking Time

Preparation Time : 20

Cook Time : 20

Total Time : 40

Ingredients

Serves 4

  • 500 গ্রাম ট্যাংরা মাছ

  • 500 গ্রাম সবুজ সবজি, সিম, পেয়াজকলি, মুলোও, গাজর, আলু, বেগুন, ধনেপাতা, কাছ লঙ্কা, বিনস

  • 2 টো পেয়াজ, 4 কোয়া রসুন, অল্প আদা কুচি

  • নুন, চিনি, জিরেগুর 1 চামচ, হলুদ 1চামচ ছোট

Directions

  • 01

    1. মাছ এ নুন হলুদ মেখে ভেজে তুলে নিতে হবে

  • 02

    2, সেই তেলেই পাঁচফোড়ন দিয়ে কুচনও পিয়াজ, রসুন, আদা ,নুন,হলুদ,জিরেগুরও দিয়ে কষতে হবে

  • 03

    3. মসলা কষানো হলে সব সবজি দিয়ে নেড়ে নিয়ে ঢাকা দিয়ে নরম হওয়া অব্দি রান্না করতে হবে

  • 04

    4.এবার ঢাকা খুলে ভাজা মাছ দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে আসতে আস্তে যাতে মাছ ভেঙে না যায়

  • 05

    5. উপরে ধনেপাতা ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে

Review

0

Please Login to comment

Link copied