Home
Contest
Contact
Home
Contest
Contact
Green Vegitables With Fish
Cooking Time
Preparation Time :
20 Min
Cook Time :
20 Min
Total Time :
40 Min
Ingredients
Serves :
4
500 গ্রাম ট্যাংরা মাছ
500 গ্রাম সবুজ সবজি, সিম, পেয়াজকলি, মুলোও, গাজর, আলু, বেগুন, ধনেপাতা, কাছ লঙ্কা, বিনস
2 টো পেয়াজ, 4 কোয়া রসুন, অল্প আদা কুচি
নুন, চিনি, জিরেগুর 1 চামচ, হলুদ 1চামচ ছোট
Directions
1. মাছ এ নুন হলুদ মেখে ভেজে তুলে নিতে হবে
2, সেই তেলেই পাঁচফোড়ন দিয়ে কুচনও পিয়াজ, রসুন, আদা ,নুন,হলুদ,জিরেগুরও দিয়ে কষতে হবে
3. মসলা কষানো হলে সব সবজি দিয়ে নেড়ে নিয়ে ঢাকা দিয়ে নরম হওয়া অব্দি রান্না করতে হবে
4.এবার ঢাকা খুলে ভাজা মাছ দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে আসতে আস্তে যাতে মাছ ভেঙে না যায়
5. উপরে ধনেপাতা ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে
Nanda Das
Follow
#Tags
Non-Vegetarian