Close Button

Dudh Potol

Dudh Potol

Cooking Time

Preparation Time : 15

Cook Time : 30

Total Time : 45

Ingredients

Serves 4

  • 4 টা পটল

  • 1 কাপ দূধ

  • 6চামচ সাদা তেল

  • 1 চামচ আদা বাটা

  • 1চামচ জিরে গুড়ো

  • 1চামচ গরম মশলা গুড়ো

  • 1চামচ ঘি

  • নুন, ও চিনি 1চামচ

Directions

  • 01

    1. প্রথমে পটল গোটা খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে

  • 02

    2. সাদা তেল এ সব কটা পটল ভেজে তুলে রাখতে হবে

  • 03

    3. ওই তেলেই বাটা মসলা, নুন, চিনি, অল্প জল দিয়ে কষে নিতে হবে

  • 04

    4. ভাজা পটল গুলো দিয়ে আরো একটু কোষ এ নিতে হবে

  • 05

    5. এবার গ্যাস একটু কমিয়ে দুধে দিয়ে ফোটাতে হবে

  • 06

    6. শুকনো হলে এলে ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে

Review

0

Please Login to comment

#Tags

Link copied