- Meal Type
- Ingredient
- Cuisine
- Seasonal
- Dish
- Drinks
Please connect to Internet to continue
Cooking Time
Preparation Time : 15
Cook Time : 30
Total Time : 45
Ingredients
Serves 4
4 টা পটল
1 কাপ দূধ
6চামচ সাদা তেল
1 চামচ আদা বাটা
1চামচ জিরে গুড়ো
1চামচ গরম মশলা গুড়ো
1চামচ ঘি
নুন, ও চিনি 1চামচ
Directions
1. প্রথমে পটল গোটা খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে
2. সাদা তেল এ সব কটা পটল ভেজে তুলে রাখতে হবে
3. ওই তেলেই বাটা মসলা, নুন, চিনি, অল্প জল দিয়ে কষে নিতে হবে
4. ভাজা পটল গুলো দিয়ে আরো একটু কোষ এ নিতে হবে
5. এবার গ্যাস একটু কমিয়ে দুধে দিয়ে ফোটাতে হবে
6. শুকনো হলে এলে ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে
Nanda Das
2 Recipes
