Methi Paratha

Copy Icon
Twitter Icon
Methi Paratha

Description

Cooking Time

Preparation Time :5 Min

Cook Time : 8 Min

Total Time : 13 Min

Ingredients

Serves : 3
  • 300 গ্রাম আটা


  • 100 গ্রাম মেথিশাক


  • 1/2 চা চামচ নুন


  • 1/2 চা চামচ আদা বাটা


  • 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়া


  • 1/2 চা চামচ লঙ্কার গুঁড়া


  • 1/2 চা চামচ চিনি


  • 6 চা চামচ সাদা তেল


  • 1/2 চা চামচ জোয়ান

Directions

  • প্রথমে মেথিশাক ছোট ছোট করে কেটে ধুয়ে নিতে হবে । এবার একটা পাত্রে আটা, নুন,হলুদ,মেথিশাক, জোয়ান,আদা বাটা,লঙ্কা গুঁড়া , চিনি ও পরিমাণ মত জল দিয়ে ভালো করে মেখে নিয়ে রাখতে হবে । এবার আটা মাখা ভালো করে থেসে নিয়ে লেছি কেটে গোল করে বেলুনির সাহায্যে গোল করে বেলে নিতে হবে । এবার তাওয়া বসিয়ে গরম হলে একটা একটা করে উলটে পালটে অল্প তেল দিয়ে ভেজে নিতে হবে ।