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मेथी परांठा

मेथी परांठा

Cooking Time

Preparation Time : 20

Cook Time : 8

Total Time : 28

Ingredients

Serves 2

  • 2 कप आटा गेंहू का 1/4 चाय चम्मच नमक

  • 1 गुच्छा मेथी की

  • 1 चाय चम्मच अजवाइन

  • 1/2 चम्मच लालमिर्चपाउडर

  • 1 चम्मच गर्म मसाला

  • 1/2 चम्ममच नमक

  • 1,हरीमिर्च बारीक कटी हुई

  • 2 बड़े चम्मच घी

Directions

  • 01

    आटा में नमक पानी डालकर रोटी का आटा गूंथ लें।

  • 02

    मेथी के पत्ते तोड़कर धोकर काट लें

  • 03

    मेथी में सभी मसाले डालकर मिला लें।

  • 04

    आटे से एक लोई तोड़ ले।लोई चपाती की लोई से बड़ी हो। बेलन से बेल लें।

  • 05

    मेथी मिश्रण को भरे

  • 06

    बन्द कर दे

  • 07

    थोड़ा आटा लगाकर परांठा बेल लें।

  • 08

    तवा गर्म करें।परांठा दाल दे।

  • 09

    पलट पलट कर सेके

  • 10

    घी लगा दे

  • 11

    परांठा तैयार है।मक्खन के साथ खाएं।

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