सब्जी साफ करके धोकर काट लेना।
प्याज धनिया काट लेना
कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमें राई हलदी हिंग, सुखी लाल मिर्च का तडका लगाकर उसमें प्याज अच्छी तरह भून लेना अब कटी हुई सब्जी डालकर अच्छी तरह सौते करना। अब उसमें पीसी हुई मूँगफली नमक डालकर अच्छी तरह मिलाना और बाफ आने देना।
रोटी, जवार रोटी के साथ गरमा गर्म सब्जी परोस देना
