ধনেপাতা মেথি ডিম বড়া

Copy Icon
Twitter Icon
ধনেপাতা মেথি ডিম বড়া

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 10 Min

Total Time : 20 Min

Ingredients

Serves : 1
  • ডিম 2 টি


  • পেঁয়াজ কুচি 1 টি


  • রসুন কুচি 4 কোয়া


  • কাঁচা লঙ্কা কুচি 2 টি


  • ময়দা 1 চা চামচ


  • কর্ণফ্লাওয়ার 1 চা চামচ


  • চাটমশলা 1 চা চামচ


  • ধনেপাতা কুচি 1 মুঠো


  • মেথি শাক 1 টেবিল চামচ


  • সরষের তেল 1 টেবিল চামচ

Directions

  • ডিম নুন ও জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  • ডিম ফেটিয়ে নুন হলুদ ধনেপাতা কুচি মেথি শাক কুচি পেঁয়াজ কুচি রসুন কুচি কাঁচা লঙ্কা কুচি ময়দা কর্ণফ্লাওয়ার চাটমশলা দিয়ে ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে।
  • ননস্টিক প্যানে তেল গরম করে সেদ্ধ ডিম অর্ধেক করে কেটে ব্যাটারে ডুবিয়ে কড়াইয়ে দিতে হবে।
  • ওপর থেকে ব্যাটার গোলা ডিমের ওপর দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
  • দুপিঠ ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
  • গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।