मेथी आलू मसाला

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मेथी आलू मसाला

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 10 Min

Total Time : 20 Min

Ingredients

Serves : 3
  • 2 उबले आलू


  • 1 कप बारीक कटी मेथी


  • 1 छोटी चम्मच नमक


  • 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर


  • 1 छोटी चम्मच हल्दी


  • 1 चुटकी हींग


  • 1 छोटी चम्मच निम्बू का रस


  • 1 चम्मच तेल

Directions

  • सबसे पहले मेथी को साफ करके धो ले फिर इसे बारीक- बारीक काट लें
  • कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें जीरा तड़काए,हींग डाले और आलू के छोटे-छोटे टुकड़े करके छोक दे ।अब इसमें सभी मसाले मिलाएं बारीक कटी मेथी मिलाकर अच्छे से मिक्स कर ले।
  • अब 2 मिनट पकने दें और नींबू का रस मिलाएं हमारी आलू मेथी की झटपट सब्जी तैयार है इसे पराठा या रोटी के साथ सर्व करें।