প্রথমে শাক কেটে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে । এবার প্রেশার কুকারে 2 কাপ জল, নুন ডাল , হলুদ , কড়াই শুটি দিয়ে 2 টা সিটি দিয়ে নামাতে হবে এবার কড়াইতে তেল দিয়ে গরম হলে জিরা, লঙ্কা ফরন দিয়ে পিঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়েচেড়ে বাদামি রং ধরলে শাক ও ডাল দিয়ে চিনি জিরা ভাজা দিয়ে নেড়ে ছেড়ে ফুটে উঠলে নামাতে হবে ।
