Close Button

পিঁয়াজ কলি আলুর চ্চরি

পিঁয়াজ কলি আলুর চ্চরি

Cooking Time

Preparation Time : 3

Cook Time : 6

Total Time : 9

Ingredients

Serves 3

  • 1/2 চা চামচ সমরা

  • 2 টা শুকনো লঙ্কা

  • 2 টা আলু লংবা করে কেটে নেওয়া

  • 200 গ্রাম পিঁয়াজকলি কেটে নেওয়া

  • 1 টা টম্যাটো কুচি করা

  • 1/2 চা চামচ নুন

  • 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়া

  • 1/ 2 চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়া

  • 1/2 চা চামচ চিনি

  • 2 টেবিল চামচ সরিষা তেল

Directions

  • 01

    প্রথমে কড়াইতে তেল দিয়ে গরম হলে সমরা , শুকনো লঙ্কা ফরন দিয়ে আলু দিয়ে নেড়েচেড়ে ঢাকা দিতে হবে । কিছুক্ষণ পর ঢাকা খুলে আলু ভাজা ভাজা হলে পিঁয়াজ কলি দিয়ে নেড়েচেড়ে নুন, হলুদ , লাল লঙ্কার গুঁড়া টম্যাটো কুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করে চিনি দিয়ে নেড়েচেড়ে 2 মিনিট পর নামাতে হবে ।

Review

0

Please Login to comment

#Tags

Link copied