अंकुरीत मुंग अप्पे

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अंकुरीत मुंग अप्पे

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 15 Min

Total Time : 25 Min

Ingredients

Serves : 4
  • 2 कटोरी अंकुरीत मुंग


  • 1/2 कटोरी चावल का आटा


  • 1/2 कटोरी सुजी


  • 3-4 हरी मिर्च


  • 1/2 कटोरी धनिया


  • 8-10 लसन कलिया


  • 2 चमच धना जीरा पावडर


  • 1 चमच नमक या स्वादानुसार


  • 1/2 कटोरी तेल


  • 1"अद्रक

Directions

  • मुंग 7-8 घंटे भिगोकर रखना ।भिगोये हुए मुंग का पानी निकालकर ढक्कर अंकुरीत करने रखना। 2 कटोरी अंकुरीत मुंग लेना
  • मिक्सर जार में अंकुरीत मुंग, धनिया, हरी मिर्च, लसन अद्रक डालकर दरदरा पीस लेना
  • पीसे हुए मुंग में सुजी, चावल का आटा, नमक, धना जीरा पावडर डालकर अच्छी तरह मिलाना
  • अप्पे तवा गर्म करके उसमें थोडासा तेल डालकर, मुंग का बॅटर डालकर अप्पे दोनों बाजूसे अच्छी तरह सेक लेना।
  • गरमा गर्म अप्पे साॅस के साथ परोस देना।