কড়াইয়ে তেল গরম করে পটল নুন হলুদ দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
ঐ তেলে মাছগুলো ভেজে তুলে রাখতে হবে।
এরমধ্যে পেঁয়াজ বাটা রসুন বাটা আদা বাটা নুন হলুদ দিয়ে ভেজে জল দিয়ে মাছ ভাজা ও পটল ভাজা জিরে গুঁড়ো মিশিয়ে দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
সব সেদ্ধ হলে নামিয়ে নিতে হবে।
গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
