Close Button

# Green Leafy. Recipe Veg Mashala

# Green Leafy. Recipe  Veg  Mashala

Cooking Time

Preparation Time : 3

Cook Time : 8

Total Time : 11

Ingredients

Serves 5

  • 500 গ্রাম বাঁধাকপি

  • 1/2 কাপ কড়াইশুটি

  • 200 গ্রাম কাপ পিঁয়াজ কলি

  • 1 কোয়া ফুলকপি

  • 2 টা পিঁয়াজ

  • 2 চা চামচ ঘি

  • 1 টেবিল চামচ আদা বাটা

  • 1 চা চামচ রুসুন বাটা

  • 1 টেবিল চামচ ধোনে গুঁড়া

  • 1 চা চামচ লঙ্কা গুঁড়া

  • 2 টা কাঁচা লঙ্কা

  • 1 টা টম্যাটো

  • 1/2 চা চামচ গরম মশলা

  • 1/2 চা চামচ নুন ( স্বাদ মত)

  • 3 চা চামচ গ্রেট করা চীজ

  • 2 টেবিল চামচ ধোনে পাতা

Directions

  • 01

    প্রথমে সব সব্জি ধুয়ে কেটে নিতে হবে । পিঁয়াজ , কাঁচা লঙ্কা কুচি করে নিতে হবে । টম্যাটো কেটে নিতে হবে । এবার কড়াই তে ঘি দিয়ে গরম হলে পিঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়েচেড়ে লাল হয়ে এলে আদা বাটা , রুসুন বাট দিয়ে , টম্যাটো কুচি দিয়ে নেড়েচেড়ে সব সব্জি দিয়ে কষতে হবে , কিছুক্ষণ পর লঙ্কা গুঁড়া , গরম মশলা গুঁড়া ,ধোনে গুঁড়া দিয়ে নেড়েচেড়ে নুন দিয়ে অল্প একটু জল দিয়ে নেড়েচেড়ে সব্জি সেদ্ধ হয়ে এলে কাঁচা লঙ্কা , ধোনে পাতা ও গ্রেড করা চীজ দিয়ে নেড়েচেড়ে নামাতে হবে ।

Review

0

Please Login to comment

#Tags

Link copied