প্রথমে একটা বাটিতে তেল বাদে সব উপকরণ গুলো মেশাতে হবে অল্প জলে দিয়ে ভালো করে
তারপর হাত দিয়ে গোল গোল বল বানাতে হবে
প্যান এ তেল গরম করে বল গুলো লালচে করে ভেজে নিতে হবে
ভাজা হয়ে গেলে পকোড়া গুলো টিস্যু পেপার এ কিছুক্ষন রেখে দিতে হবে,যাতে বাড়তি তেল শুষে নেয়
এই পকোড়া শুধু শুধু অথবা চায়ের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।