পালং পকোড়া

Copy Icon
Twitter Icon
পালং পকোড়া

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 10 Min

Total Time : 20 Min

Ingredients

Serves : 3
  • পালং শাক 4কাপ


  • নুন স্বাদ মতো


  • সাদা তেল পরিমান মতো


  • পেঁয়াজ 1তা বড়


  • আদা রসুন বাটা 1টেবিল চামচ


  • লেবুর রস 1/2টেবিল চামচ


  • চাট মশলা 1টেবিল চামচ


  • ময়দা 1/2কাপ


  • লাল লঙ্কার গুঁড়ো 1টেবিল চামচ

Directions

  • প্রথমে একটা বাটিতে তেল বাদে সব উপকরণ গুলো মেশাতে হবে অল্প জলে দিয়ে ভালো করে
  • তারপর হাত দিয়ে গোল গোল বল বানাতে হবে
  • প্যান এ তেল গরম করে বল গুলো লালচে করে ভেজে নিতে হবে
  • ভাজা হয়ে গেলে পকোড়া গুলো টিস্যু পেপার এ কিছুক্ষন রেখে দিতে হবে,যাতে বাড়তি তেল শুষে নেয়
  • এই পকোড়া শুধু শুধু অথবা চায়ের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।