Green Leafy . Recipe_ Gobhi Matar

Copy Icon
Twitter Icon
Green Leafy  . Recipe_ Gobhi Matar

Description

Cooking Time

Preparation Time :3 Min

Cook Time : 6 Min

Total Time : 9 Min

Ingredients

Serves : 2
  • 1 কাপ ফুলকপি টুকরো করা


  • 1 কাপ কড়াই শুটি


  • 1 ইঞ্চি আদা ঝিরি করে কাটা


  • 1 /4 টেবিল চামচ হিং


  • 1/2 চা চামচ ধোনে গুঁড়া


  • 2 চা চামচ সরিষা তেল


  • 1 টেবিল চামচ বেসন


  • 1/2 চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া


  • 1/চা চামচ নুন


  • 1/2 চা চামচ গোটা জিরা

Directions

  • প্রথমে কড়াইতে তেল দিয়ে গরম হলে হিং ও জিরা ফরন দিয়ে ফুলকপি দিয়ে নুন দিয়ে নেড়েচেড়ে অল্প জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে । এবার কিছুক্ষণ পর ঢাকা খুলে করাই শুটি , আদা কুচি ধোনে গুঁড়া , বেসন, গোলমরিচ গুঁড়া দিতে নেড়েচেড়ে নামাতে হবে ।