পালংশাক,রসুন পেস্ট করে নিন।
সুজি,দৈ,পালং পেস্ট ভালো করে মিশিয়ে নিন।১০মিনিট ঢেকে রাখুন।
১০মিনিট পর বেকিং সোডা,কাজু কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
ইডলি স্ট্যান্ডে তেল লাগিয়ে ব্যাটার দিয়ে ১০মিনিট স্টিম করতে দিন।১০মিনিট পর গ্যাস বন্ধ করে ঢাকা অবস্থায় ১০মিনিট রেখে তারপর চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন।
