Close Button

আলু কচু ও ধনেপাতা দিয়ে পাবদা মাছের রসা

আলু কচু ও ধনেপাতা দিয়ে পাবদা মাছের রসা

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 1

  • পাবদা মাছ 4টি

  • আলু 1টি

  • কচু 1 টি

  • ধনেপাতা কুচি 1মুঠো

  • আদাবাটা 1 চা চামচ

  • কাঁচা লঙ্কা বাটা 1/2 চা চামচ

  • জিরে গুঁড়ো 1/2 চা চামচ

  • সরষের তেল 1 টেবিল চামচ

  • পেঁয়াজ কুচি 1 টি

Directions

  • 01

    আলু ও কচু নুন ও হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

  • 02

    কড়াইয়ে তেল গরম করে মাছগুলো কে নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে তুলে রাখতে হবে।

  • 03

    ঐতেলে পেঁয়াজ কুচি আদা লঙ্কা বাটা দিয়ে আলুও কচু সেদ্ধ দিয়ে কষিয়ে জল দিতে হবে।

  • 04

    ভাজা মাছ ও জিরে গুঁড়ো মিশিয়ে জল দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।

  • 05

    সব সেদ্ধ হলে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামাতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied