Close Button

সীম বড়ির সবজি

সীম বড়ির সবজি

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 1

  • সীম 10টি

  • বরবটি 1কাপ

  • বেগুন 1টি

  • আলু 1টি

  • পেঁপে 1কাপ

  • কাঁচা লঙ্কা 2টি

  • নুন 1/2চা চামচ

  • হলুদ 1/2চা চামচ

  • সর্ষে বাটা 1/2চা চামচ

  • সরষের তেল 1টেবিল চামচ

  • পেঁয়াজ কুচি 1টি

  • বড়ি 1মুঠো

  • ধনেপাতা কুচি 1 টেবিল চামচ

Directions

  • 01

    সব সবজি নুন হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

  • 02

    কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে বড়ি ভেজে তুলে রাখতে হবে। ঐ তেলে পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি ভেজে সেদ্ধ সবজি দিতে হবে।

  • 03

    এবার সর্ষে বাটা নুন হলুদ চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

  • 04

    শেষে ভাজা বড়ি মিশিয়ে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখতে হবে।

  • 05

    ধনেপাতা কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied