Close Button

হরিয়ালী আলু টিক্কা

হরিয়ালী আলু টিক্কা

Cooking Time

Preparation Time : 30

Cook Time : 30

Total Time : 60

Ingredients

Serves 2

  • 200গ্রাম চিকেন

  • 1/2টি ক্যাপসিকাম

  • 1টি টমেটো

  • 1বাটি ধনেপাতা

  • 1/2বাটি পুদিনাপাতা

  • 3-4চামচ দৈ

  • 2চামচ নুন

  • 2টি কাঁচা লংকা

  • 1চামচ আমচুর পাউডার

  • 1 ইন্চি আদা

  • 1কোয়া রসুন

  • 1/2টি পেঁয়াজ

Directions

  • 01

    ধনেপাতা,পুদিনা,রসুন,আদা,দৈ ভালো করে পেস্ট করে নিন।

  • 02

    শুকনো কড়াইতে বেসন একটু নেড়ে নিয়ে পেস্টের সাথে মিশিয়ে নিন।

  • 03

    চিকেন,টমেটো,ক্যাপসিকাম চারকোণা করে কেটে মশলাতে মিশিয়ে ৩০মিনিট রাখুন।

  • 04

    স্টিকের মধ্যে একটি চিকেন একটি ক্যাপসিকাম একটি করে টমেটো দিয়ে গেঁথে নিন।

  • 05

    প্যানে তেল/বাটার দিয়ে স্টিক দিয়ে দিন।একটি একটি দিক করে ভাজুন

  • 06

    চারদিক ভাজা হলে গ্যাস জ্বালিয়ে হালকা পুড়িয়ে নিন।স্যালাড ও সস্ দিয়ে পরিবেশন করুন।

Review

0

Please Login to comment

Link copied