Close Button

বড়ি দিয়ে ছোলার শাক

বড়ি দিয়ে ছোলার শাক

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 1

  • ছোলার শাক 1 বাটি

  • বড়ি 1 মুঠো

  • নুন 1/2 চা চামচ

  • হলুদ গুঁড়া 1/2 চা চামচ

  • সরষের তেল 1টেবিল চামচ

  • পেঁয়াজ কুচি 1টি

  • রসুন কুচি 4 কোয়া

  • কাঁচা লঙ্কা 2টি

Directions

  • 01

    কড়াইতে তেল গরম করে তাতে বড়ি গুলো ভেজে তুলে রাখতে হবে।

  • 02

    ঐ তেলে পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি রসুন কুচি ভেজে নিতে হবে।

  • 03

    ওর মধ্যে শাক কুচি নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।

  • 04

    সেদ্ধ হলে ভাজা বড়ি দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।

  • 05

    নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied