एक कड़ाई में बटर गरम करे अब उस मे तेजपत्ता, दालचीनी, प्याज, लहसुन डाले 3-4 मिनीट तक पकाकये
अब उस मे पालक डाले, 3-4 मिनीट के लिए पकाकये
अब मिक्सी की जार में डाल के पीस के पेस्र्ट बना दीजिये
अब कड़ाई में पेस्र्ट ओर 1 कप पानी डाल के मिक्स किजिये,
दूध में कॉर्नफ्लोर मिला एक पेस्ट बना दीजिये
उबाल आने के बाद कॉर्नफ्लोर वाली पेस्र्ट डालये, अछे से मिक्स किजिये, 1-2 मिनीट के चलाते रहिये अब उस मे काली मिर्च पाउडर, नमक, नीबू रस डाल के मिक्स किजिये
तैयार है पालक सूप
