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पालक सूप

पालक सूप

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 5

Total Time : 15

Ingredients

Serves 2

  • 1/2 बारीक कटा हुआ प्याज

  • 1.5 कप बारीक कटी हुई पालक

  • 5-7 लहुसन कली

  • 1 तेजपत्ता

  • 1 दालचीनी

  • 1 चम्मच बटर

  • 1 चम्मच कॉर्नफ्लोर

  • 1/4 कप दूध

  • 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर

  • 1 स्वादानुसार नमक

  • 1 नींबू रस

Directions

  • 01

    एक कड़ाई में बटर गरम करे अब उस मे तेजपत्ता, दालचीनी, प्याज, लहसुन डाले 3-4 मिनीट तक पकाकये

  • 02

    अब उस मे पालक डाले, 3-4 मिनीट के लिए पकाकये

  • 03

    अब मिक्सी की जार में डाल के पीस के पेस्र्ट बना दीजिये

  • 04

    अब कड़ाई में पेस्र्ट ओर 1 कप पानी डाल के मिक्स किजिये,

  • 05

    दूध में कॉर्नफ्लोर मिला एक पेस्ट बना दीजिये

  • 06

    उबाल आने के बाद कॉर्नफ्लोर वाली पेस्र्ट डालये, अछे से मिक्स किजिये, 1-2 मिनीट के चलाते रहिये अब उस मे काली मिर्च पाउडर, नमक, नीबू रस डाल के मिक्स किजिये

  • 07

    तैयार है पालक सूप

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