Close Button

পালং পাতার পকোড়া

পালং পাতার পকোড়া

Cooking Time

Preparation Time : 5

Cook Time : 5

Total Time : 10

Ingredients

Serves 2

  • 8 টা পালং পাতা

  • 1 টেবিল চামচ চালের গুঁড়ো

  • 2 টেবিল চামচ বেসন

  • 1/4‌ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো

  • 1/2 চা চামচ জিরা গুঁড়া

  • 1/2 চা চামচ লঙ্কাগুঁড়ো

  • 1/2 চা চামচ নুন

  • 1/2 কাপ সাদা তেল

Directions

  • 01

    পালং পাতা গুলো ভালো করে ধুয়ে নিলাম

  • 02

    একটি পাত্রে চালের গুঁড়ো, বেসন ,পরিমান মত নুন, লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো অল্প জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে দিলাম।

  • 03

    বেসনের গোলা ভালো করে ফেটিয়ে নিলাম এটি খুব বেশি পাতলা হবে না।

  • 04

    কড়াইতে সাদা তেল গরম হতে দিলাম। এরপর পালং পাতাগুলো বেসনের গোলায় ডুবিয়ে মাঝারি আঁচে ভেজে নিলাম।

  • 05

    গরম গরম পরিবেশন করলাম।

Review

0

Please Login to comment

Link copied