Close Button

আলু দিয়ে বাঁধাকপির ঘন্ট

আলু দিয়ে বাঁধাকপির ঘন্ট

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 1

  • আলুসেদ্ধ করা 1 টি

  • বাঁধাকপি 1 বাটি কুচানো

  • নুন 1/2 চাচামচ

  • হলুদ 1/2 চাচামচ

  • পাঁচ ফোড়ন 1/2 চাচামচ

  • চিনি 1/2 চাচামচ

  • সাদাতেল 1 চাচামচ

  • ঘি 1/2 চাচামচ

  • আদাবাটা 1/2 চাচামচ

  • কাঁচা লঙ্কা বাটা 1/2 চাচামচ

  • জিরেগুড়ো 1/2 চাচামচ

Directions

  • 01

    বাঁধাকপি কুচি আলু টুকরো নুন হলুদ আদাবাটা লঙ্কা বাটা দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

  • 02

    কড়াইয়ে তেল গরম করে পাঁচ ফোড়ন শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সেদ্ধ বাঁধাকপি ও আলু দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।

  • 03

    নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে ঘি দিয়ে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখতে হবে।

  • 04

    গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied