আলু দিয়ে বাঁধাকপির ঘন্ট

Directions

• বাঁধাকপি কুচি আলু টুকরো নুন হলুদ আদাবাটা লঙ্কা বাটা দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
• কড়াইয়ে তেল গরম করে পাঁচ ফোড়ন শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সেদ্ধ বাঁধাকপি ও আলু দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।
• নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে ঘি দিয়ে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখতে হবে।
• গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।