মুলোশাক নুন হলুদ রসুন ও পেঁয়াজ কুচি ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
ঠান্ডা করে ওরমধ্যে বেসন গোলমরিচ গুড়ো চাটমশলা ও পোস্তদানা দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে। এবং ছোট ছোট বল তৈরি করে নিতে হবে।
কড়াইয়ে তেল গরম করে বড়া গুলো ভেজে নিতে হবে।
গরম গরম কাসুন্দি ও পেঁয়াজ কুচি সহযোগে পরিবেশন করতে হবে।
