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बेसनी पालक अंडा

बेसनी पालक अंडा

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 25

Total Time : 35

Ingredients

Serves 3

  • 2 कप पालक कटी हुई

  • 2 चम्मच बेसन

  • 2 चम्मच तेल

  • 1 चम्मच अदरक कटा हुआ

  • 2 हरी मिर्च कटी हुई

  • 2 टमाटर पिसा हुआ

  • 2 अंडे उबले कटे

  • 1/2 चम्मच नमक

  • 1/4 चम्मच लाल मिर्च

  • 1/2 चम्मच धनिया पाउडर

  • 1/2 चम्मच जीरा

  • 2 चुटकी हींग

Directions

  • 01

    एक कढ़ाई में पालक में थोड़ा पानी डाल कर उबाल लिए

  • 02

    अब एक दूसरे पैन में तेल गरम करके जीरा और हींग डाल कर बेसन मिला कर भून लिए

  • 03

    अदरक और हरी मिर्च डाल कर भून लिए

  • 04

    भून जाने पर टमाटर डाल कर भून लिए

  • 05

    अब लाल मिर्च,नमक और धनिया पाउडर डाल कर भून लिए और उबली हुई पालक में मिला दिए

  • 06

    थोड़ा पानी डाल कर पका लिए और अंडे सजा कर रोटी के साथ सर्व किए

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