Close Button

বাঁধাকপির পাতুরী

বাঁধাকপির পাতুরী

Cooking Time

Preparation Time : 20

Cook Time : 30

Total Time : 50

Ingredients

Serves 2

  • বাধাকপি 1বাটি সর্ষে বাটা 1/2 বাটি নারকেল বাটা 1/2 বাটি পোস্তো বাটা 1 চামচ নুন ১চামচ সরষের তেল ২চামচ লঙ্কা ২টি কলাপাতা ২টি 1চামচ হলুদ

Directions

  • 01

    কলাপাতা সামান্য তেল লাগিয়ে প্যানে ভেজে নিয়েছি।

  • 02

    বাঁধাকপি নারকেল বাটা, নুন,হলুদ,পোস্তো,সরষের তেল দিয়ে মেখে নিয়েছি। সর্ষের বাটা দিনি।

  • 03

    সর্ষের বাটা,নারকেল বাটা,পোস্তো বাটা,নুন,হলুদ,সরষের তেল দিয়ে মেখে 5মিনিট রেখে দিয়েছি।

  • 04

    এবার বাঁধাকপিতে সব মশলা মেখে নিয়েছি।

  • 05

    কলাপাতায় একটু সরষের তেল লাগিয়ে বাঁধাকপি দিয়ে উপরে একটি কাচালঙ্কা চিড়ে দিয়ে ভালো করে সুতো দিয়ে বেধে দিয়েছি।

  • 06

    কড়াইতে সামান্য তেল দিয়ে পাতুরি গুলো দিয়ে 5মিনিট করে করে ঢাকা দিয়ে রান্না করেছি। *গরম গরম পাতুরি তৈরী।

Review

0

Please Login to comment

1

votes

Vote for this recipe

Vote

#Tags

Link copied