Close Button

নারকেল-ই-ঝিঙ্গা

নারকেল-ই-ঝিঙ্গা

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 4

  • ডুমো করে কাটা ঝিঙ্গা 200 গ্রাম

  • নারকেল বাটা 2 টেবিল চামচ

  • চেরা কাঁচালংকা 2 টি

  • নুন 1 চা চামচ

  • চিনি 1 চা চামচ

  • কালোজিরে ছোট 1 চামচ

  • দুধ 1 কাপ

  • সর্ষের তেল 2 টেবিল চামচ

Directions

  • 01

    তেল গরম করে কালোজিরে ফোড়ন দিন।

  • 02

    এবার একে একে ঝিঙ্গা, নুন, চিনি, চেরা কাঁচালংকা দিয়ে ঢেকে রান্না করুন।

  • 03

    2 মিনিট পর নারকেল বাটা আর দুধ দিয়ে অল্প আঁচে আরো কিছু সময় রান্না করুন।

  • 04

    শুকিয়ে মাখামাখা হলে নামিয়ে নিন।

Review

0

Please Login to comment

#Tags

Link copied