Close Button

পালং ভর্তা

পালং ভর্তা

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 1

  • পালংশাক 1 আঁটি

  • কালোজিরা 1/2 চাচামচ

  • নুন 1/2 চাচামচ

  • কাঁচালঙ্কা 2টি

  • সরষের তেল 1 চাচামচ

  • আদাটুকরো 1 টি

  • হলুদ 1/2 চাচামচ

Directions

  • 01

    পালংশাক ভালো করে ধুয়ে কুচিয়ে নিতে হবে।

  • 02

    কড়াইয়ে জল ফুটলে পালংশাক 5মিনিট ফুটিয়ে তুলে রাখতে হবে।

  • 03

    ওরমধ‍্যে আদা টুকরো লঙ্কা নুন দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।

  • 04

    কড়াইয়ে তেল গরম করে কালোজিরা ফোড়ন দিয়ে মিশ্রণটি ঢেলে দিতে হবে।

  • 05

    পরিমাণ মতো নুন হলুদগুড়ো দিয়ে নাড়তে হবে।

  • 06

    শুকনো হলে নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied