চোদ্দ শাকভাজা

চোদ্দ শাকভাজা

Description

Cooking Time

Preparation Time :5 Min

Cook Time : 10 Min

Total Time : 15 Min

Ingredients

Serves : 5

ওল শাক১কাপ কেঁউ বেতো শাক ১কাপ সর্ষে শাক ১কাপ কালকাসুন্দে শাক ১কাপ নিম পাতা ১কাপ জয়ন্তী পাতা ১কাপ শাঞ্চে ১কাপ হিলঞ্চ শাক ১কাপ পলতা পাতা ১কাপ শৌলফ ১কাপ গুলঞ্চ ১কাপ ভাঁটপাতা ১কাপ শুষণীশাক ১কাপ নুন স্বাদ মতো শুকনো লঙ্কা ৩টি হলুদ গুঁড়ো ১/২চা চামচ সর্ষে তেল পরিমান মতো

Directions

চোদ্দ টা শাক ধুয়ে প্যান এ তেল গরম করে শুকনো লঙ্কা ভেঁজে শাক গুলো দিয়ে নুন আর হলুদ দিয়ে অনবরত ভেঁজে যেতে হবে,এটা আমিষ ভাবে করা যায় পেঁয়াজ দিয়ে কিন্তু আমি নিরামিষ ভাবে করেছি।

Paramita Chatterjee

Follow

#Tags