প্রথমে পেঁপেগুলো কে টুকরো করে কেটে নিতে হবে।
ওরমধ্যে জল ঝরানো টক দই দুধ মধু দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে মিশ্রণটি ঠাণ্ডা করে নিতে হবে।
একটি গ্লাসেবরফকুচি দিয়ে মিশ্রণটি ঢেলে ওপর থেকে পেঁপে কুচি ও বরফকুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।