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सूजी के कटलेट

सूजी के कटलेट

Cooking Time

Preparation Time : 15

Cook Time : 10

Total Time : 25

Ingredients

Serves 4

  • 1 कप सूजी भुनी हुई

  • 1 कप दूध

  • 2 कप पानी

  • 2 चम्मच तेल

  • 1 आलू उबला हुआ

  • 1 चम्मच मूंगफली भुनी कुटी

  • 1 चम्मच अदरक लहसुन हरी मिर्च पेस्ट

  • 1/2 चम्मच नमक

  • 1/4 चम्मच काली मिर्च

  • 1/2 चम्मच चाट मसाला

  • 2 चम्मच शिमला मिर्च कटी हुई

  • 1 चम्मच पालक कटी हुई

Directions

  • 01

    एक कढ़ाई में पानी,दूध उबलने रखे,इसमें 1 चम्मच तेल,नमक,काली मिर्च,शिमला मिर्च,अदरक लहसुन,हरी मिर्च का पेस्ट,चाट मसाला,पालक डाल दिए,उबलने पर भुनी हुई सूजी डाल कर हिलाते हुए पका लिए

  • 02

    गाढ़ा होने पर उतार लिए और भुनी कुटी मूंगफली और आलू मैश करके मिला दिए

  • 03

    अब कटलेट का शेप दे कर नोनस्टिक पैन में शैलो फ्राई कर लिए और सोस सजा कर सर्व किए

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