বাসমতি জল দিয়ে ভিজিয়ে রেখে দিতে হবে কিছুক্ষণ।
জল দিয়ে চাল সেদ্ধ করে নিতে হবে।
কড়াইয়ে ঘি গরম করে এলাচ লবঙ্গ তেজপাতা দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
এবার বাসমতি চালের ভাত দিয়ে নেড়েচেড়ে নুন চিনি মিশিয়ে নিতে হবে।
এবার বেদানার দানা দিয়ে নেড়েচেড়ে তুলে নিতে হবে।
গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
