চিড়ে মুগডাল ভাজা

Directions

• শুকনো খোলায় চিড়ে ভেজে তুলে রাখতে হবে।
• মুগডাল কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে ধুয়ে শুকিয়ে নিতে হবে।
• কড়াইয়ে তেল ও ঘি গরম করে মুগডাল সামান্য নুন দিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে।
• একটু রেখে চিড়ে ও মুগডাল ভাজা পরিবেশন করতে হবে।