প্রথমে আলু ও গাজর খোসা ছাড়িয়ে আলু,গাজর টাকে মিহি করে মেশিনের সাহায্যে ঘিসে নিতে হবে।
একটি পাত্রে আলু,ডিম,পিয়াজ,গোলমরিচ গুঁড়ো,গাজর,ধনেপাতা,নুন দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
পাত্রে 1চা চামচ তেল দিয়ে গরম হলে বেটার টা ঢেলে এক দিকে ভাজা হলে র এক দিকে ভেজে নিতে হবে।
ভাজা হয়ে গেলে উপর থেকে চিজ ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করুন।
