প্যানে অল্প তেল দিয়ে ক্যাপসিকাম, পিঁয়াজ,টমেটো, কাঁচা লংকা হালকা করে ভেজে তুলে নিতে হবে।
একটি পাত্রে ডিম,নুন,গোলমরিচ ফেটিয়ে নিয়ে ওর মধ্যে পাউরুটি টুকরো করে ভিজিয়ে ১০ মিনিট রাখতে হবে।
পাউরুটি ভিজে নরম হয়ে গেলে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে প্যানে অল্প তেল দিয়ে পাউরুটি টা দিয়ে দিতে হবে।
একদিকে ভাজা হয়ে গেলে আর এক দিকে ভেজে সস,চিজ,ভাজা পিঁয়াজ,ক্যাপসিকাম,টমেটো, কাঁচা লঙ্কা উপর থেকে দিয়ে ১০মিনিট হালকা আঁচে ঢেকে রেখে দিতে হবে।
চিজ মেলট হয়ে গেলে গ্যাস থেকে নামিয়ে উপর থেকে গোলমরিচ ছড়িয়ে পিৎজা মতো কেটে পরিবেশন করুন।
