ब्रेड वेज उत्तपम

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ब्रेड वेज उत्तपम

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 10 Min

Total Time : 20 Min

Ingredients

Serves : 3
  • 4 ब्रेड


  • 1 बड़ा चम्मच बेसन


  • 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च


  • 1/2 कप उबले हुए भुट्टे के दाने


  • 1बड़ी चम्मच बारीक कटी शिमला मिर्च


  • 1 बारीक़ कटी हरी मिर्च


  • 1 बड़े चम्मच कटी गाजर


  • 1 चम्मच बारीक़ कटा धनिया


  • 1 छोटी चम्मच नमक


  • 1 क्यूब किसी हुई चीज


  • 1 छोटी चम्मच बटर


  • 1 चुटकी से कम बेकिंग सोडा

Directions

  • से पहले ब्रेड को एक कटोरी से गोल आकार में काट लें
  • बेसन में लाल मिर्च, नमक, बेकिंग सोडा ,अजवाइन मिलाकर के पतला घोल तैयार कर लें
  • सभी सब्जियों को मिक्स कर ले उसमें थोड़ी सी लाल मिर्च व नमक मिला दे किसी भी चीज भी मिला दे
  • अब ब्रेड को बेसन के घोल में डिप करें और गरम तवे पर थोड़ा सा बटर लगा कर रख दें अब इस पर एक चम्मच कटी सब्जियों का मिक्सर फेला दें और चम्मच से थोड़ा दबा दें चाहे तो पलट कर करारा होने तक सेकें नहीं तो ढक्कन लगाकर 2 मिनट से सेके।
  • हमारा ब्रेड उत्तपम तैयार है तैयार उत्तपम को चटनी और सोस के साथ सर्व करें।