চাউমিন নুন ও জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
কড়াইয়ে তেল গরম করে ডিম নুন দিয়ে ফেটিয়ে ঝুরো করে ভেজে তুলে নিতে হবে।
আবার তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি গাজর কুচি বিনস কুচি কাপসিকাম কুচি নুন হলুদগুড়ো দিয়ে ভেজে সেদ্ধ চাউমিন দিয়ে ভেজে ডিম ঝুরো ম্যাগি মশলা চাটমশলা লঙ্কা গুড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
