বেদানা ফুচকা

Directions

• ফুচকার খোল ফুঁটো করে নিতে হবে।
• আলুসেদ্ধ শুকনো লঙ্কা পোড়ানো নুন দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
• এবার ফুচকার মধ্যে আলুমাখা বেদানার দানা টকদই ও ঝুরিভাজা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
• সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।