হালকা মূগ খিচুড়ি

Copy Icon
Twitter Icon
 হালকা মূগ খিচুড়ি

Description

Cooking Time

Preparation Time :15 Min

Cook Time : 15 Min

Total Time : 30 Min

Ingredients

Serves : 1
  • গোবিন্দভোগ চাল 1 কাপ


  • মুগডাল 1 কাপ


  • আদাবাটা 1/2 চা চামচ


  • শুকনোলঙ্কা 2 টি


  • তেজপাতা 2 টি


  • নুন 1/2 চাচামচ


  • হলুদগুড়ো 1/2 চাচামচ


  • চেরা কাঁচা লঙ্কা 2 টি


  • গোটাজিরে 1/2 চাচামচ


  • চিনি 1/2 চাচামচ


  • ঘি 1 টেবিলচামচ

Directions

  • ডাল ভেজে নিয়ে নুন জল লঙ্কা হলুদগুড়ো দিয়ে অর্ধেক সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  • ওরমধ‍্যে চাল আদাবাটা দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  • কড়াইয়ে ঘি গরম করে গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে সেদ্ধ চাল ডালের মিশ্রণটি ঢেলে দিতে হবে।
  • সব মিশে গেলে ঘি দিয়ে নামাতে হবে।
  • গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।