पिसी चीनी में घी मिला कर फेंट लिए
अब मैदा, बेकिंग पाउडर, सोडा,वनिला एसेंस, लेमन जेस्ट, दूध मिला कर गुंध लिए और 5 मिनट फ्रिज में रख दिए
अब छोटे छोटे पेड़े बना कर अंगुठे से दबा दिए
फिर थोड़ा थोड़ा फ्रुट जैम लगा दिए
माइक्रोवेव में 10 मिनट 180•¢ पर बेक कर लिए, ठंडा होने पर सर्व किए