Close Button

KFC style chicken fry

KFC style chicken fry

Cooking Time

Preparation Time : 25

Cook Time : 25

Total Time : 50

Ingredients

Serves 4

  • 400 গ্রাম চিকেন লেগ পিস 200 গ্রাম ময়দা 200 গ্রাম সাদা তেল 1 চামচ আদা রসুন বাটা 1/2 চামচ রসুন পাউ ডার 2 চামোচ প্যাপ্রিকা পাউডার 1 চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো 100 গ্রাম কর্নফ্লেক্স 1/2 চামচ অরিগ্যানো 1 টা কাঁচা ডিম 1 চা চামচ নুন 1 কাপ বাটার মিল্ক

Directions

  • 01

    প্রথমে চিকেন লেগ পিস গুলো কে একটু ছুরি দিয়ে চিরে নিতে হবে

  • 02

    এবার একটা বড়ো বাটিতে নুন,গোলমরিচ গুঁড়ো, ফেটানো ডিম, ১ চামচ প্যাপ রিকা পাউডার,আদা রসুন বাটা ও বাটার মিল্ক নিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে

  • 03

    এবার ওই মিশ্রণ এ চিকেন লেগ পিস গুলো ভালো করে মাখিয়ে নিয়ে এক ঘন্টা ম্যারিনেট করে রাখতে হবে

  • 04

    এবার একটা বড়ো ফ্ল্যাট থালায় ময়দা,এক চামচ প্যাপ্ রিকা পাউডার,রসুন পাউডার,হাফ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো,অরিগ্যানো ,একটু নুন আর কর্নফ্লেক্স ভেঙ্গে সব একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে

  • 05

    তারপর ম্যারিনেট করে রাখা চিকেন লেগ পিস গুলো একটা করে নিয়ে ওই থালার শুকনো মিশ্রণ এ ভালো করে চারদিক মাখিয়ে সাদা তেল এ সোনালী করে ভেজে তুলে নিতে হবে

Review

0

Please Login to comment

Link copied