চিকেন স্টু

Copy Icon
Twitter Icon
চিকেন স্টু

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 15 Min

Total Time : 25 Min

Ingredients

Serves : 1
  • 1/2 কাপ চিকেন ছোটো করে কাটা 1টি ছোটো সাইজের গাজর (লম্বা করে কাটা) 4/5 টি বিনস (লম্বা করে কাটা) 10/15 টি কড়াই শুটি 1 টি ছোটো আলু ছোটো করে কাটা 2কোয়া রসুন কুচি 1/2চা চামচ আদা বাটা 1/2চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়ো 1 পিঞ্চ হলুদ গুঁড়া 1/2চা চামচ জিরা গুঁড়া 1 পিঞ্চ গোটা জিরে স্বাদমতো নুন 1চা সাদা তেল

Directions

  • চিকেন টা ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।
  • কাড়াই তে তেল দিয়ে সাদা জিরে ফোড়ন পিয়াজ,রসুন ,আদা দিয়ে ভাজা হয়ে গেলে সবজি গুলো দিয়ে একটু হালকা করে ভেজে নিতে হবে।
  • ভাজা হয়ে গেলে চিকেন,হলুদ,জিরা গুঁড়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে জল দিয়ে নুন আর গোল মরিচ দিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে।
  • ঢাকা খুলে সবজি আর চিকেন সেদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।