एक बड़े बाउल मे मैदा ,स्वाद अनुसार नमक, मिक्स हब्स , चिली फेलेक्स और कसा हुआ चीज़ डाल कर अच्छी तरह से मिक्स करे।
थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर थोड़ा सख्त डो ले और 5 मिनट के लिए ढक कर रख दे।
5 मिनट के बाद डो को एक बार अच्छी तरह से मले और 5-6 लोईया बना ले ।
थोड़ा सा सूखा आटा लगा कर गोल बेल ले।(रोटी से थोडा मोटा बेल ले।)
अपनी पसंद के अनुसार छोटे या बड़े नमक पारे काट ले इसी तरह सभी बना ले।
कढ़ाई मे तेल डाल कर गरम करे फिर पिज़्ज़ा नमक पारे डाल कर मिडियम धीमी आंच पर अलट पलट कर सुनहरा होने तक तल ले।(एक बार मे जितनी नमक पारे कढ़ाई मे आए डाल दे)
इसी प्रकार सभी पिज़्ज़ा नमक पारे तल ले ठंडा होने पर एयर टाईट कंटेनर में भर कर रखे और 10-12 दिन तक पिज़्ज़ा नमक पारे का आनंद ले।
पिज़्ज़ा फलेवर नमक पारे तैयार है मन पसंद चटनी साँस या गरम गरम चाय के साथ सर्व करें।
