आम को धोकर छिलकर पीस लिए
अब एक कढ़ाई में आम का गुदा और शक्कर गरम किए
लगातार चलाते हुए गाढ़ा किए, नमक और भुना जीरा पाउडर मिला दिए
अब एक प्लेट में हल्का सा तेल लगाकर आम का मिश्रण डाल दिए
धूप में रख दिए फिर जम जाने पर काट लिये
भुना जीरा पाउडर छिड़क कर सर्व किए
