नूडल्स को उबाल कर छान लिए, एक नैपकिन में फैला कर ठंडा कर लिए
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करके तल लिए
तलने पर निकाल कर तोड़ लिए
मक्का पोहा और मूंगफली भी तल लिए
अब एक कढ़ाई में 2 चम्मच तेल गरम करके कटी गाजर, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च थोड़ा भून कर गैस बंद कर दिए
नमक, काली मिर्च, सारी सोस डाल दिए
फिर तली मूंगफली , मक्का पोहा, नूडल्स तोड़ कर मिला दिए
फिर कटा प्याज,टमाटर,नीबू का रस और पिसी चीनी डाल कर अच्छी तरह मिला कर सर्व किए
